Gwastell ar Rouaned : le gâteau des rois, une tradition bien attestée en Bretagne.
La tradition des mages rendant visite à l’enfant Jésus est tiré de l’évangile de St Mathieu : O vezañ aet en ti e kavjont ar bugel gant Mari e vamm hag, oc’h en em stouiñ d’an douar, ez azeuljont anezhañ ha goude bezañ digoret o zeñzorioù e kinnigjont profoù dezhañ : aour, ezañs ha mir (évangile de Mathieu II,12) . (Comme ils ils enrèrent dans la maison ils trouvèrent l’enfant et Marie sa mère. Ils se prosternèrent à terre et ils adorèrent l’enfant. Ils ouvrirent leurs trésors et lui offrirent de l’or de l’encens et la myrrhe). Ces mages, intellectuels de l’époque furent guidé par une étoile. L’épiphanie fut donc baptisée en breton Gouel ar stered ou Gouel ar Rouaned. (Fête de l’étoile ou fête des Rois).
Cette tradition royale n’a été inventée que progressivement. Au VI ème tout le monde considérait que les Mages étaient des rois. Dans les textes bretons on trouve Gouel ar Rouanez ou Gouel ar sterenn dès 1612. Le pluriel de Roue ayant d’ailleurs plusieurs formes : roueed, rouanez, rouaned, rouizion. Un cantique trégorrois reprend cette tradition :
E bolz an neñv, ur steredenn
Trec’h kalz d’an heol, he sklerijenn
A zisklerias d’an tri roue
E oa ganet gwir vab Doue
( Sur la voute des cieux, une étoile, plus brillante que le soleil, Sa lumière indiqua aux trois rois que le vrai fils de Dieu était né).
Cette fête revêt une importance capitale dans le culte chrétien comme l’indique l’abbé Nicolas curé de Plomodiern dans son Buhez ar Sent (vie des saints) de 1902 : Hor bro-ni, Breiz-Izel, a ioa paian ive araok donedigez hor Zalver. Gant pebez joa eta ha gant pebez anaoudegez vad ne dleomp-ni ket selebri ar gouel kaer-ma ! Trugarekaomp ann Aotrou Doue evit ar vadelez en deuz bet da lakaat sklerijenn ar feiz da bara var hor bro, ha poaniomp da gerzet bepred dre ann hent a ziskouez d’eomp ar sklerijenn-ze ; evel ma poaniaz guech all ann tri roue euz ar Zao-Heol da heul ann hent a verke d’ezho ar steredenn mirakuluz. (Notre pays, Breiz-Izel, était lui aussi païen avant la naissance de notre Sauveur. C’est donc avec quelle joie et quelle sagesse que nous devrions célébrer cette belle fête ! Rendons grâce au Seigneur Dieu pour la bonté dont il a fait preuve en apportant la lumière de la foi à notre pays, et efforçons-nous toujours de suivre le chemin qu’elle nous indique, comme jadis les trois rois mages d’Orient ont suivi la voie montrée par l’étoile miraculeuse.)
Reste la tradition de la galette des rois qu’on trouve en breton dans le Dictionnaire de Grégoire de Rostrenen (1732) Gwastell ar Rouanez ou encore dans le roman trégorrois Bilzig (Gwastell ar rouanez) en 1924. On y place une fève (ar favenn) et selon la page wikipedia en breton An hini a ya ar favenn gantañ a zeu da vezañ ar roue. Gwerzhet e vez gwastilli ar Rouaned gant ur gurunenn e paper a vez lakaet war penn roue pe rouanez an deiz. (Celui qui trouve la fève devient roi. On vend les gâteau des rois avec une couronne de papier placée sur la tête du roi ou de la reine du jour.)
Dans une chansonnette pour les enfants Mona Jaouen nous donne la recette Bleud, sukr, amann ha vioù Tamm goell, ur banne laezh D’ar roue pe d’ar rouanez (Farine, sucre beuure et oeuf, un peu de levain et du lait pour le roi ou la reine). De peur de ne pas avoir assez de beurre ! d’irréductibles bretons ont demandé d’ajouter une fève dans le Kouign Amann, le Kouign Amann des Rois est né, à Douarnenez bien sur !.

Pennad orin / Texte original
Troidigezh / Traduction
Goude m’oa ganet hor Zalver e Bethleem, tri roue euz a gostez ar Zao-Heol a deuaz d’he glask da Jerusalem. Eur steredenn mirakuluz e devoa roet da anaout d’ezho oa ganet erfin ar Mesias m’edo ar bed holl var c’hed anezhan, ha raktal o doa sonjet en em lakaat enn hent evit mont d’he adori. Ar steredenn mirakuluz a gerze enn ho raok, hag ho c’hasaz etrezek ar Judee ha betek kear Jerusalem. Mes pa errujont eno, ne veljont mui ar steredenn-ze. Neuze ez ejont dre ruiou kear enn eur c’houlenn ouz ann holl : « E pe leac’h ema ar roue a zo nevez ganet d’ar Iuzevien ? Rak guelet on euz he steredenn e kostez ar Zao-Heol, ha raktal oump deuet d’he adori. »
O veza klevet menek a gement se, ar roue Herodes a oue nec’het-braz, ha tud Jerusalem ken nec’het hag hen. Herodes a c’halvaz d’he balez prinsed ar velein hag ann doktored euz al lezenn, evit goulenn outho e pe leac’h e tlie genel ar Christ pe ar Mesias. Hi a respountaz dioc’htu : « E kear Bethleem, var douar Juda. Rak, emezho, skrivet eo e levr ar prophet Michee : Ha c’houi, Bethleem, douar Juda, n’e ket c’houi eo ann distera euz a geariou Juda ; rak ac’hanhoc’h-hu e teuio ann hini a dle ren var Israel, va fobl. »
Neuze Herodes a gasaz dre guz kemennadurez d’ann tri roue divroad da vont d’he gaout, ha pa ouent erruet dirazhan, e lavaraz d’ezho : — « It ha klaskit mad ar bugel-se, ha p’o pezo he gavet, deuit d’hel lavaret d’inn evit ma’z inn ive d’he adori. » Var gement-se, ann tri roue euz ar Zao-Heol a gimiadaz dioc’h Herodes, hag a guiteaz Jerusalem.
Hogen, pebez joa evitho pa veljont ar steredenn mirakuluz o kerzet adarre enn ho raok, hag o kendelc’her d’ho hencha ken na jomaz a za azioc’h al leac’h m’edo ar c’hrouadur a glaskent ! Ann tri roue a gavaz eno ar Mabik Jezuz gant ar Verc’hez Vari ha sant Joseph, ha raktal ec’h en em strinkchont d’ann douar evit he adori. Goudeze e tispakchont ann traou abriz a ioa deuet gantho euz ho bro, hag e rojont d’ezhan aour, ezans ha mirr, evit diskouez hen anavezent er memes amzer evit ho Roue, ho Doue hag ho Zalver.
Enn noz varlerc’h, e oue kemennet d’ezho, a berz Doue, arabad oa mont mui da gaout Herodez : kemeret a rejont eta eunn hent all evit distrei d’ar gear.
Setu aze euz a betra e ra ann lliz ar memor dre ar gouel hirio. Ann Iliz e deuz lakeat ato ar gouel-ma e renk ar goueliou brasa euz ar bloaz, abalamour da genver ann deiz-ma e oue galved ar baianed, evit ar vech genta, da sklerijenn ar feiz. Ann tri roue a deuaz da Vethleem da adori ar Mabik Jezuz a ioa euz a eur vro baian, ha paianed ho-unan ken na blijaz gant Doue rei d’ezho da anaout ginivelez hor Zalver. Ho hano a ioa Melkior, Gaspar ha Balthazar : Melkior oa ar c’hosa, Gaspar ar iouanka, ha Balthazar oa ar morian ; rak ar brud zo bet a bep amzer ez oa eur morian enn ho zouez. Ann dra-ze a zo kaoz ma kreder e teuent euz a gostez ann Arabii pe ann Ethiopii, hag ar pez a ro muioc’h a nerz d’ar gredenn-ma eo abalamour n’oa ket a labour ouspenn daouzek pe drizek devez da vont ac’hano da Vethleem gant kanvaled, var bouez ober d’ar re-ma bale. Pa ouent distro d’ar gear, ann tri Roue a oue mall gantho embann epeb leac’h ar pez o doa guelet gant ho daoulagad ho-unan. Kounta a reer oant beo c’hoaz pa’z eaz ann abostol sant Thomas da brezeg ann Aviel er c’hosteziou-ze. Thomas ho badezaz, a roaz d’ezho ar zakramant a gonfirmasion, hag ho c’hemeraz ganthan evithe zikour enn he labouriou abostolik. Ann tri brins euruz-se, galvet da genta, dreist ann holl baianed all, da adori Mab Doue en em c’hreat den, a echuas ho buez dre ar verzerenti. Ho c’horfou santel a oue kaset divezatoc’h da Gonstantinopl, ac’hano da Vilan, hag erfin euz a Vilan da Gologn, el leac’h m’ho mirer c’hoaz hirio gant kalz a respet.
Hor bro-ni, Breiz-Izel, a ioa paian ive araok donedigez hor Zalver. Gant pebez joa eta ha gant pebez anaoudegez vad ne dleomp-ni ket selebri ar gouel kaer-ma ! Trugarekaomp ann Aotrou Doue evit ar vadelez en deuz bet da lakaat sklerijenn ar feiz da bara var hor bro, ha poaniomp da gerzet bepred dre ann hent a ziskouez d’eomp ar sklerijenn-ze ; evel ma poaniaz guech all ann tri roue euz ar Zao-Heol da heul ann hent a verke d’ezho ar steredenn mirakuluz.
Gouzout Muioc’h / Pour aller plus loin
Wikipedia brezhonek : Gouel ar rouaned, lenn en linenn
Wikipedia Brezhonek : Gwastell ar Rouaned, lenn en linenn
Glaoda Marigo, Buhez ar Sent, 1837, lenn en linenn
Gabriel Morvan, Buhez ar sent, 1913 lenn en linenn
Yann-Vari Perrot, Buhez ar Sent, 1912 lenn en linenn
J. Sk., Evit gouel ar Rouaned, lenn en linenn war lec'hienn Kan Iliz
Abbé Nicolas, Gouel ar Rouanez, in Buhez ar sent, 1902pp15-17
Martial Menard, Devri, articles Roue, Gwastell Lire en ligne
Mona Jaouen, chanson Gouel ar Rouaned, écoutez en ligne Lire en ligne,
Marion Gwenn, Kanaouenn Gouel ar Rouaned war You Tube
Riwall Huon, Gwastell ar Rouaned, Al Liamm 1993 Liamm
Le Télegramme, Le Kouign amann des rois ça existe ? Lire en ligne
